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焼きたてを"あなた"の街へ

焼きたてバームクーヘン移動販売 綾錦は、お客様の目の前で焼き上げるファクトリースタイルで、熟練の職人だけが生み出せる "焼きたて・作りたて" のおいしさをお届けしています。

新たな出逢いと感動を想像しながら私たちはこれからも焼き続けていきます。

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What is AYANISHIKI™

北へ南へ、東へ西へ… 西日本を中心に移動式で焼きたてのバームクーヘンをお届けしております。大型スーパーの駐車場・イベント会場・地域のお祭りなど、様々な形で参加させていただいております。集客UP・顧客サービスの一環としても各地でかなりの好評をいただいております。

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想いを込めて・・・

笑顔になる優しい味を目指しています。

ふわふわでしっとり、口の中に入れるとふわッと溶ける…。そんな優しいしあわせな味を目指して、AYANISHIKI™ のバームクーヘンは生まれました。

厳選した「素材の味」を大切にしています。

毎回厳選する素材を大切に、生地の中には空気もたっぷりふくませて…。さらに、職人の技で一層一層の「年輪」をソフトに丁寧に焼き上げています。

笑顔 x 笑顔 の出逢いに感謝しています。

皆さまの街にお邪魔して、貴重な時間の中で生まれる様々な出逢い。何気なく交わす会話の中で溢れる皆さまの笑顔が、何よりの隠し味になると考えています。出逢いに感謝!

移動式だからこそ・・・

衛生面には神経を研ぎ澄ます。

固定の店舗とは違いますので、特に衛生面でのことは人一倍気を使っています。毎回焼き終えるごとにすべてをリフレッシュしています。

惜しみない手間ひまをかける。

「おいしさの基本は生地づくりから。」新鮮な卵の吟味・練り具合など、機械にたよることなく職人の目で厳しく入念にチェックしています。

焼きたてふわッふわを提供する。

「すべての人に焼きたてを!」1日に数回だけ少しずつ焼き上げることで、ほとんどの場合が焼きたての状態になるよう心掛けています。

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Baum Gallery

焼きたてバームクーヘン移動販売 綾錦 のバームクーヘン達のギャラリーです。焼きたてふわッふわの表情を見ていたら、無性に食べたくなる人が続出中!? そんな時はご一報ください。あなたの街へ焼きたてをお届けに参ります。

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催事・イベント受付中

  • 大型スーパー・食料品店 など
    例)週末の売り出しやキャンペーンに合わせて2、3日で開催。
  • 道の駅・商店街 など
    例)週末のイベントや観光シーズンなどに合わせて期間限定で開催。
  • お祭り・イベント会場 など
    例)季節や伝統のお祭り、花火大会などの会場で開催。
  • その他いろいろ
    アイデアや発想・企画次第で可能性は無限大。実現に向けてご相談受付中!
お問合せは こちらから …
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