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焼きたて職人BLOG

移動販売出店予定などを不定期でお届け!

✅木田郡三木町氷上にて...

Posted by AYANISHIKI

✅木田郡三木町氷上にて...


✅木田郡三木町氷上にて #綾錦バームクーヘン


少し寒さも和らいだ感のある今日この頃。

今日は暦の上では一年で一番寒い「大寒」⛄

季節は春へと向かってるんでしょうがまだ実感は💨

そんな綾錦は明日から6日間。。。


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1月21日~1月26日

マルナカ 三木店

香川県木田郡三木町氷上482−2【地図】

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色んな意味で変化の激しい時💥

常識も含めてこの先も色々変わっていく💨

何十年に一度ってフレーズも聞き飽きた感のある、

異常気象もそう!今回の大寒波もそうでした💦

この後は次第に寒さも緩んでいくようですが。。。

雪もまんべんなく降ってくれれば趣もあるのに😊

いろいろ極端過ぎるー💥

時にお客さんも一時にいらっしゃったりして😊

これってあるあるだと思いますが💨

ともあれバームクーヘンを焼く💥

綾錦にできることはそれだけです✨

世の中の変化に上手に対応して行きながら、

いい形に変化していければと思います😊

こんな時だからこそ綾錦バーム✨

皆様のついで買い、お待ちしております!

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🚚東かがわ市へ移動して...

Posted by AYANISHIKI

🚚東かがわ市へ移動して...


🚚東かがわ市へ移動して #綾錦バームクーヘン


めちゃくちゃ寒いですねー💦

皆さんの所は雪とかどうでしょうか?⛄

綾錦号の運転に細心の注意を払いつつ、

東かがわ市へ移動して明日から。。。


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1月13日~1月19日

マルナカ 白鳥店

香川県東かがわ市白鳥字城泉144−1【地図】

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未だに収束の気配が見えない感染拡大ですが、

今年の成人式も色んな意味で忘れられないものに

なったのではないでしょうか💨

中止や延期、開催と様々な形となってますねー💦

大雪での立ち往生も他人ごとではありません!

綾錦号もいつそうなるやもしれませんから💦

もう何だか色々とありすぎて何とも言えません。。。

とにかくバームクーヘンを焼く💥

ただそれだけ!それに尽きる✨

とにかく美味しい焼きたてバームをお届けする😊

一人でも多く笑顔にするために✨

但し、いつものお買い物のついでに😊

綾錦バームクーヘンはついで買い‼

お待ちしておりまーす(>_

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🎍謹賀新年② 仕事始めの高松市...

Posted by AYANISHIKI

🎍謹賀新年② 仕事始めの高松市...


🎍謹賀新年② 仕事始めの高松市 #綾錦バームクーヘン


2021年がスタートして早くも三が日終わり💨

初めての多度津年越しバーム無事終了!

相変わらず焼きたてバームを連日焼き上げてます😊

引き続き、香川県での出店は明日。。。


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1月5日~1月11日

ザ・ビッグ国分寺店

香川県高松市国分寺町新名654−3【地図】

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首都圏では緊急事態宣言が限定的に発出へ💦

一向に収束の気配が見えない感染拡大💨

とにかく基本の感染防止対策を徹底するしか。。。

綾錦は焼きたてバームを焼き上げ続けるしか。。。

こんな時だからこそ改めて感じる貴重な出逢い✨

お越し頂く皆様、お一人おひとりとのご縁を大切に!

「あの時食べた焼きたてバームで笑顔になれた」

と、いつか言っていただけるその時まで✨

誠心誠意、年輪ひと巻きひと巻きに想いを込めて

美味しい焼きたてバームクーヘンをお届けします😊

綾錦バームクーヘンはついで買い‼

お買い物ついでに、よろしければ!

皆様のついで買いお待ちしております😊

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焼きたて第一!

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AYANISHIKI™ は出逢いを大切にしています。。。

Posted by AYANISHIKI

バームちょっとウンチク:


年輪のような形状から日本では目出度い贈答品のひとつとして慶事の贈り物として好まれ、結婚式や祝い事の引き出物として使われることが多いようです。日本人にとっては大正・昭和初期から知られドイツを象徴する菓子のひとつと見なされているようですが、実際のドイツでは珍しい種類の菓子であり日本ほど一般的な知名度はない模様。伝統的な作成方法が非常に特殊で専門装置や技能を要するため、一般的な菓子店では扱っていないことが多く、入手しようと思えば専門店を探す必要あり!(^^)!。バウムクーヘンの精密につくられた年輪の形状は作成した職人の技術の高さを象徴するものであります。

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あなたの街での滞在期間はわずかです!

貴重な出逢いを逃さない為に …

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